JAKARTA, odishanewsinsight.com – Dalgona Candy adalah camilan manis asal Korea Selatan yang kini kembali populer di berbagai belahan dunia. Permen ini memiliki tekstur renyah, rasa manis legit, serta bentuk unik dengan pola di tengahnya. Terkenal karena muncul dalam serial populer “Squid Game”, banyak orang kini mencoba membuat dan menikmatinya sendiri di rumah.
Kepopulerannya di media sosial membuat banyak orang penasaran akan rasa dan cerita di balik Dalgona Candy. Walaupun hanya dibuat dari dua bahan utama, rasa dan kenangannya menjadikan permen ini lebih dari sekadar makanan ringan.
Asal Usul Dalgona Candy dan Perjalanan Sejarahnya
Dalgona Candy berasal dari era 1970-an di Korea Selatan, ketika permen ini dijual di pinggir jalan oleh para penjaja keliling. Biasanya dijadikan sebagai hadiah kecil bagi anak-anak, tantangan dari permen ini adalah memotong pola di tengahnya tanpa merusak bentuk.
Nama “Dalgona” berasal dari kata Korea “달고나” yang berarti “manis” atau “karamel”. Walau Food ini terlihat sederhana, ia menyimpan memori kolektif masa kecil orang Korea, dan kini juga dikenang oleh generasi baru yang mengenalnya dari televisi maupun internet.
Proses Membuat Dalgona Candy yang Menarik dan Menantang
Membuat Dalgona Candy sangatlah sederhana tapi membutuhkan ketelitian. Bahan utama hanyalah gula pasir dan sedikit baking soda. Gula dipanaskan hingga mencair, lalu baking soda ditambahkan untuk menciptakan reaksi berbusa yang memberi tekstur ringan dan rapuh.
Setelah dituangkan ke permukaan datar, cetakan digunakan untuk memberi pola di tengah permen. Inilah bagian paling ikonik dari Dalgona Candy—polanya bisa berbentuk bintang, hati, lingkaran, hingga payung, dan orang-orang berusaha membentuknya tanpa memecahkan bagian tepinya.
Dalgona Challenge: Tantangan yang Viral dan Seru
Salah satu alasan mengapa Dalgona Candy kembali viral adalah karena tantangan yang menyertainya. Setelah populer lewat adegan menegangkan di serial “Squid Game”, banyak pengguna TikTok, YouTube, hingga Instagram mencoba tantangan ini: memotong pola tanpa merusak permen.
Tantangan ini melibatkan kesabaran, ketelitian, dan keberanian—karena permen bisa pecah sewaktu-waktu. Banyak yang membuat konten seru seputar tantangan ini, yang menjadikan Dalgona Candy bukan sekadar camilan, tapi pengalaman sosial yang menyenangkan.
Peran Media Sosial dalam Menghidupkan Kembali Dalgona
Platform seperti TikTok dan Instagram memiliki peran besar dalam menyebarkan tren Dalgona Candy ke seluruh dunia. Video singkat tentang proses pembuatan, tantangan, dan reaksi mencicipi permen ini membuat kontennya mudah viral.
Food Korea seperti Dalgona Candy menjadi lebih dikenal karena tampil dalam bentuk visual yang menarik. Tak hanya remaja, banyak juga orang tua yang bernostalgia ketika melihat atau membuat permen ini bersama anak-anak mereka.
Dalgona dalam Konteks Budaya Populer Korea
Kemunculan Dalgona Candy dalam serial “Squid Game” bukan sekadar estetika visual, tapi juga sebagai metafora tekanan sosial dan permainan nasib. Konteks budaya ini membuat permen tradisional ini memiliki makna lebih dalam.
Kehadiran Dalgona dalam drama, variety show, hingga reality TV Korea memperkuat posisinya sebagai ikon budaya. Banyak turis yang datang ke Korea kini mencari pengalaman membuat dan mencicipi permen ini di pusat-pusat kuliner lokal.
Dalgona Candy Sebagai Hadiah dan Cendera Mata
Karena tampilannya yang menarik, Dalgona Candy juga kerap dijadikan oleh-oleh atau cendera mata dalam kemasan lucu. Beberapa toko di Korea bahkan menyediakan versi eksklusif dengan cetakan logo karakter animasi, idol K-Pop, atau bentuk custom.
Dengan sedikit kreativitas, permen ini bisa dibungkus menjadi suvenir lucu yang berkesan. Tak sedikit Food festival juga menghadirkan stand Dalgona Candy sebagai atraksi utama.
Kenapa Dalgona Candy Jadi Tren yang Tak Lekang Oleh Waktu?
Keunikan Dalgona Candy terletak pada kombinasi kesederhanaan dan keseruannya. Siapa sangka dari dua bahan sederhana bisa tercipta permen yang tidak hanya enak, tapi juga seru untuk dimainkan?
Bahkan saat tren berubah, permen ini tetap memiliki daya tarik karena bisa dinikmati dari sisi sejarah, hiburan, dan nostalgia. Ia mudah dibuat, menarik untuk dibagikan, dan menyenangkan untuk dicicipi bersama orang tersayang.
Variasi Modern dari Dalgona Candy
Meski resep aslinya hanya menggunakan gula dan baking soda, kini banyak inovasi dilakukan untuk menciptakan versi baru dari Dalgona Candy. Beberapa toko menambahkan rasa seperti cokelat, kopi, atau strawberry.
Beberapa Food influencer bahkan mencampurnya dengan es krim atau kopi Dalgona, menciptakan dessert fusion yang menggoda. Kombinasi ini membuat Dalgona Candy lebih fleksibel dan bisa dinikmati dalam berbagai suasana.
Tips Aman Membuat Dalgona Candy di Rumah
Memasak gula bisa berbahaya jika tidak hati-hati karena suhunya tinggi. Pastikan menggunakan panci anti lengket kecil dan spatula kayu atau silikon. Anak-anak sebaiknya didampingi orang dewasa saat mencoba membuatnya.
Gunakan cetakan logam dan kertas roti agar hasil permen tidak lengket. Biarkan campuran sedikit mendingin sebelum mencetak, supaya tidak terlalu cair dan mudah rusak. Sabar adalah kunci keberhasilan dalam membuat permen ini.
Rekomendasi Tempat Mencicipi Dalgona Candy
Jika kamu tidak ingin membuatnya sendiri, banyak tempat kini menjual DalgonaCandy. Di kota-kota besar seperti Seoul, Tokyo, bahkan Jakarta dan Bandung, mulai muncul kios atau kedai kecil yang menyajikan camilan ini.
Food court di mall atau festival Korea juga sering menyajikan Dalgona dalam berbagai bentuk. Kamu bisa melihat langsung proses pembuatannya dan ikut tantangan memotong pola untuk memenangkan hadiah kecil.
DalgonaCandy untuk Aktivitas Keluarga dan Sekolah
Banyak mentor dan orang tua kini menjadikan DalgonaCandy sebagai bagian dari aktivitas kreatif anak. Tidak hanya belajar memasak, anak-anak juga melatih motorik halus dan kesabaran lewat kegiatan ini.
Bahkan di beberapa sekolah, permen ini digunakan dalam pelajaran budaya Korea atau kelas memasak. Cara yang menyenangkan untuk mengenalkan nilai budaya dari sebuah Food khas.
Dalgona Candy dalam Industri Kreatif dan Kuliner
Desainer kemasan kini mulai tertarik mengangkat Dalgona sebagai ikon visual yang unik. Beberapa produk makanan kemasan menghadirkan inspirasi dari bentuk atau warna permen ini.
Selain itu, chef dan pebisnis kuliner menjadikan Dalgona sebagai titik masuk ke pasar K-Food yang sedang naik daun. Tidak hanya camilan, tapi juga simbol dari globalisasi budaya Korea yang semakin mendunia.
DalgonaCandy dalam Perspektif Nutrisi dan Kesehatan
Meski menggoda dan menyenangkan, penting untuk memahami nilai gizi dari DalgonaCandy. Karena bahan utamanya adalah gula, permen ini tinggi kalori dan sebaiknya dikonsumsi secara bijak, terutama bagi anak-anak dan penderita diabetes.
Namun, dari sudut pandang psikologis, camilan ini juga memberikan efek positif berupa nostalgia, kebahagiaan, dan keterlibatan sosial saat membuat atau mengikuti tantangannya. Seperti banyak produk Food manis lainnya, kuncinya adalah keseimbangan.
Masa Depan Dalgona Candy dalam Industri Global
Melihat popularitasnya yang tidak surut, DalgonaCandy berpotensi menjadi salah satu simbol warisan budaya Korea dalam ranah kuliner global. Beberapa startup dan UKM bahkan mulai mengekspor Dalgona ke berbagai negara dalam bentuk frozen mix atau DIY kit.
Kreativitas dan kemasan yang ramah lingkungan serta promosi yang melibatkan K-Pop idol atau YouTuber Korea mempercepat proses adopsi produk ini ke pasar internasional. Dalgona kini bukan hanya nostalgia, tetapi juga peluang ekonomi.
Kesimpulan: DalgonaCandy Lebih dari Sekadar Permen
DalgonaCandy bukan hanya camilan, tapi juga kenangan, tantangan, dan ekspresi budaya. Dengan bahan sederhana dan proses yang menyenangkan, siapa pun bisa menikmati keunikan permen ini di rumah atau bersama teman.
Jika kamu mencari Food yang bisa dinikmati sambil bermain dan belajar, maka DalgonaCandy adalah pilihan tepat. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri dan rasakan sensasi menyenangkan dari tren yang satu ini!
Bacalah artikel lainnya: Smoothies Pisang: Segar, Sehat, dan Super Lezat!
