Jakarta, odishanewsinsight.com – Di sebuah sudut kota Napoli, Italia Selatan, asap tipis keluar dari oven kayu berusia puluhan tahun. Seorang pizzaiolo (pembuat pizza) dengan tangan terampil memutar adonan tipis seperti…
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Cassata Siciliana adalah salah satu dessert klasik Italia yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol budaya dan sejarah kuliner dari pulau Sicilia. Paduan rasa manis,…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Burrito Mini menjadi tren baru di dunia kuliner yang menggabungkan kelezatan klasik makanan Meksiko dengan kepraktisan gaya hidup modern. Ukurannya yang mungil namun kaya rasa membuatnya sangat…
Jakarta, odishanewsinsight.com – “Ini bukan sourdough biasa,” kata Mel, seorang chef berdarah Māori yang saya temui di Wellington. Di hadapannya, terhidang roti berwarna cokelat keemasan, beraroma asam manis samar, dan…
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Loukoumades adalah makanan penutup khas Yunani yang telah memikat hati para pecinta makanan manis. Dengan tekstur renyah yang menyenangkan, disiram dengan madu dan ditaburi kayu manis atau…
JAWA BARAT, odishanewsinsight.com – Asinan Buah adalah sajian tradisional khas Indonesia yang menawarkan kombinasi sempurna antara segar, asam, manis, dan pedas. Tak hanya menggugah selera, makanan ini juga cocok dinikmati…
Saya masih ingat pertama kali mencicipi omelet Spanyol di sebuah kedai kecil di Granada, Spanyol Selatan. Seorang ibu—yang belakangan saya tahu namanya Doña Lucia—menyajikannya dengan potongan kasar dan senyum hangat.…
Dan Tat atau egg tart dalam versi internasionalnya, adalah makanan pencuci mulut khas Kanton yang telah merebut hati banyak pecinta kuliner di seluruh dunia. Terkenal karena kulitnya yang renyah dan…
Vegan cookie adalah camilan lezat yang tidak hanya menggoda selera, tetapi juga ramah terhadap lingkungan dan tubuh Anda. Dengan bahan-bahan nabati yang penuh nutrisi, cookie ini merupakan pilihan sempurna bagi…
Pernah nggak sih kamu mencicipi sesuatu yang terasa… nostalgic padahal kamu belum pernah ke tempat asalnya? Itulah yang saya rasakan waktu pertama kali makan Ghormeh Sabzi. Suapan pertama, aroma herbalnya…