Omelet Spanyol: Rahasia Kesederhanaan Lezat dari Dapur Ibu-Ibu
Saya masih ingat pertama kali mencicipi omelet Spanyol di sebuah kedai kecil di Granada, Spanyol Selatan. Seorang ibu—yang belakangan saya tahu namanya Doña Lucia—menyajikannya dengan potongan kasar dan senyum hangat.…