Saya masih ingat pertama kali mencicipi omelet Spanyol di sebuah kedai kecil di Granada, Spanyol Selatan. Seorang ibu—yang belakangan saya tahu namanya Doña Lucia—menyajikannya dengan potongan kasar dan senyum hangat.…
Dan Tat atau egg tart dalam versi internasionalnya, adalah makanan pencuci mulut khas Kanton yang telah merebut hati banyak pecinta kuliner di seluruh dunia. Terkenal karena kulitnya yang renyah dan…
Vegan cookie adalah camilan lezat yang tidak hanya menggoda selera, tetapi juga ramah terhadap lingkungan dan tubuh Anda. Dengan bahan-bahan nabati yang penuh nutrisi, cookie ini merupakan pilihan sempurna bagi…
Pernah nggak sih kamu mencicipi sesuatu yang terasa… nostalgic padahal kamu belum pernah ke tempat asalnya? Itulah yang saya rasakan waktu pertama kali makan Ghormeh Sabzi. Suapan pertama, aroma herbalnya…
Knafeh, si pencuri perhatian dari Timur Tengah, bukan sekadar makanan penutup. Ia adalah karya seni yang menyentuh hati siapa pun yang mencicipinya. Lapisan keju lembut yang hangat, dibalut adonan renyah,…
Es Cincau telah lama menjadi minuman andalan yang menyegarkan, terutama di wilayah tropis seperti Indonesia. Minuman ini tidak hanya menggoda selera dengan kelezatan dan kesegarannya, tetapi juga membawa nilai budaya…
Saya pertama kali lihat Fruit Sando di feed Instagram seorang teman yang lagi liburan ke Tokyo. Warnanya cantik banget—lapisan putih bersih, lalu potongan stroberi dan kiwi yang disusun rapi seperti…
Pastel De Nata adalah salah satu kudapan legendaris dari Portugal yang mampu memikat siapa saja yang mencicipinya. Kombinasi kulit pastry yang renyah dengan isian krim custard yang lembut menjadikannya camilan…
Mini Burger Slider memang bukan sekadar makanan biasa. Dengan bentuknya yang mungil namun penuh rasa, makanan ini telah mencuri perhatian pecinta kuliner dari berbagai kalangan. Cocok untuk pesta kecil, cemilan…
Di sebuah warung kecil dekat stasiun Hua Lamphong, Bangkok, saya pertama kali mencicipi Khao Pad yang sebenarnya. Penjualnya, seorang bapak paruh baya bernama Boonchai, memasak cepat sekali, seperti punya tangan…