Albanian Byrek: Savory Pie with Layers of Filo
The first time I tasted Albanian byrek, I was sitting in a tiny street-side bakery in Tirana, holding a warm paper packet that smelled like comfort. The crackle of the…
Moules Friet: Lezatnya Kerang dan Kentang Goreng ala Belgia
Pertemuan pertama dengan Moules Friet bisa jadi agak mengejutkan. Sepiring penuh kerang kukus panas-panas, ditumpuk rapi dalam panci logam, berdampingan dengan semangkuk kentang goreng renyah. Sederhana, tapi menggoda. Awalnya sempat…
Norwegian Brown Cheese: Norway’s Sweet, Caramelized Cheese Delight
The first time I tasted Norwegian brown cheese—called brunost—I honestly didn’t know what to think. It looked like cheese but tasted like caramel fudge with a hint of salt. Sweet,…
Lokasi Victoria Falls: Air Terjun Raksasa yang Memikat Dunia
Saya masih ingat betul momen ketika pertama kali berdiri di depan Victoria Falls. Suara gemuruh airnya terasa seperti guntur abadi. Uap air membentuk pelangi yang nyaris permanen, dan udara di…
Cornish Pasty: A Traditional Savory Pie from Cornwall
I had my first Cornish pasty in, well, Cornwall. I bought it from a tiny bakery near the coast—still warm, golden brown, and wrapped in paper that was quickly soaked…
Resep dan Cerita di Balik Shepherd s Pie yang Menghangatkan Hati
Shepherd s Pie bukan hanya tentang daging cincang dan kentang tumbuk. Di baliknya, ada cerita kuliner, kesalahan dapur yang membentuk rasa, dan pelajaran praktis buat siapa saja yang ingin memasak…
Tempat Wisata Thailand Belanja Murah Paling Viral 2025!
Wisata Thailand tuh selalu punya tempat spesial di hati saya. Setiap kali ke sana, selalu ada yang baru: tempat belanja yang makin seru, makanan kaki lima yang bikin nagih, sampai…
Canederli: Italy’s Bread Dumplings
The first time I had Canederli, I was sitting in a tiny mountain hut somewhere in the Dolomites, shivering after a long hike. I asked for the most traditional thing…
Apa Itu Apfelstrudel? Rahasia di Balik Hidangan Klasik Austria yang Melegenda
Apfelstrudel bukan sekadar makanan penutup. Ia adalah bagian dari warisan budaya, pengalaman rasa, dan pelajaran tentang kesabaran dalam memasak. Dalam artikel ini, akan dijelajahi asal-usulnya, rasa otentiknya, serta bagaimana kehadirannya…
Angkor Wat: Candi Megah Menjadi Saksi Peradaban Khmer Kuno
Angkor Wat dibangun pada awal abad ke-12 oleh Raja Suryavarman II, sebagai penghormatan kepada dewa Hindu Wisnu. Pada masa itu, Kerajaan Khmer berada di puncak kejayaannya dan menguasai sebagian besar…