JAKARTA, odishanewsinsight.com — Butter Pie adalah sajian klasik yang memikat hati banyak pecinta kuliner. Hidangan ini terkenal karena perpaduan lembutnya kentang, bawang, dan mentega yang menciptakan rasa gurih dan kaya. Tidak hanya populer di wilayah Lancashire, Inggris, Butter Pie kini mulai dikenal di berbagai belahan dunia sebagai comfort food yang membawa kehangatan di setiap suapan.
Sejarah dan Asal Usul Butter Pie
Butter Pie pertama kali dibuat pada abad ke-19 sebagai alternatif makanan tanpa daging untuk komunitas Katolik di Lancashire. Saat itu, mereka tidak mengonsumsi daging pada hari Jumat, sehingga terciptalah pie berisi kentang dan bawang yang diolah dengan mentega. Resep sederhana ini berkembang menjadi hidangan tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Bahan dan Cara Membuat
Untuk membuat Butter Pie, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan. Anda memerlukan kentang, bawang bombay, mentega, garam, merica, dan adonan pastry. Kentang direbus hingga empuk, lalu dicampur dengan tumisan bawang dan mentega. Isian ini kemudian dimasukkan ke dalam kulit pie dan dipanggang hingga keemasan. Hasilnya adalah aroma harum dan rasa lembut yang tak tertandingi.
Kelezatan yang Mendunia
Meskipun berasal dari Inggris, Butter Pie telah menembus pasar internasional. Banyak kafe dan restoran memasukkannya ke dalam menu sebagai pilihan unik yang memanjakan lidah. Dengan tambahan rempah-rempah modern atau variasi topping, cita rasa ButterPie semakin kaya dan menarik bagi generasi muda.
Tips Menyajikan
Butter Pie nikmat disajikan hangat bersama saus gravy atau ditemani salad segar. Kombinasi ini menyeimbangkan rasa gurih dari pie dengan kesegaran sayuran. Cocok disantap saat makan siang, makan malam, atau bahkan saat berkumpul bersama keluarga.
Butter Pie dan Gaya Hidup Sehat
Meski termasuk hidangan klasik, ButterPie bisa dimodifikasi agar lebih sehat. Gunakan mentega rendah lemak, tambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong, dan kurangi penggunaan garam. Dengan begitu, Anda tetap bisa menikmati cita rasa autentiknya tanpa rasa bersalah.
Kesimpulan
Butter Pie bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya. Dari dapur sederhana di Lancashire hingga meja makan modern, hidangan ini terus mengundang decak kagum. Rasanya yang gurih, teksturnya yang lembut, dan sejarahnya yang unik menjadikan ButterPie sebagai pilihan yang selalu menggoda untuk dicoba.
Baca juga konten dengan artikel terkait yang membahas tentang food
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Fish & Chip Hidangan Gurih & Renyah, Wajib Dicoba!
