Ikan Dabu Dabu dan Sensasi Pedas Segar yang Bikin Ketagihan
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Gue pertama kali nyobain Ikan Dabu Dabu waktu main ke rumah temen gue yang orang Manado, dan dari situ gue langsung jatuh cinta sama cita rasanya. Awalnya…
Kapurung: Cita Rasa Tradisional yang Menyatukan Budaya dan Kesehatan
MAKASSAR, odishanewsinsight.com — Kapurung adalah salah satu warisan kuliner dari tanah Luwu, Sulawesi Selatan, yang telah menjadi simbol kekayaan budaya dan cita rasa Indonesia Timur. Makanan ini dibuat dari sagu…
Kue Amparan Tatak: Si Manis Tradisional yang Bikin Nostalgia Tiap Gigitan
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Jujur aja, pertama kali gue nyicip Kue Amparan Tatak, gue langsung ngerasa kayak balik ke masa kecil. Teksturnya yang lembut, aroma pandan yang semerbak, dan rasa gurih…
Lemper Ayam: Camilan Tradisional yang Selalu Menggoda Selera
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Lemper ayam adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Terbuat dari ketan yang lembut dan isi ayam berbumbu gurih, makanan ini menjadi favorit…
Gulai Telur: Resep Rumahan yang Menggugah Selera
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Di antara ragam kuliner Nusantara yang kaya rempah, gulai telur mungkin terdengar sederhana. Namun, di balik kesederhanaannya, tersimpan cita rasa mendalam yang mencerminkan budaya kuliner Indonesia. Sajian…
Patin Bakar, Sensasi Ikan Bakar yang Bikin Ketagihan di Setiap Gigitan
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Gue pertama kali jatuh cinta sama Patin Bakar waktu diajak temen nongkrong di pinggir sungai di Kalimantan. Awalnya cuma iseng, tapi begitu ikan itu dikeluarin dari bara…
Placki Ziemniaczane: Cita Rasa Tradisional Polandia
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Di antara beragam kuliner Eropa, Placki Ziemniaczane memiliki tempat istimewa. Hidangan ini sederhana, tapi punya daya tarik kuat yang bertahan lintas generasi. Panekuk kentang asal Polandia ini…
Nasi Langgi: Cita Rasa Tradisional yang Memikat Lidah dan Jiwa
JAKARTA, odishanewsinsigtht.com — Nasi Langgi telah lama dikenal sebagai simbol kemewahan kuliner tradisional Jawa. Sajian ini menampilkan keseimbangan rasa yang harmonis antara gurih, manis, dan pedas. Nasi gurih yang dimasak…
Kue Bingka—Manisnya Tradisi dan Hidangan yang Bikin Nostalgia!
KALIMANTAN, odishanewsinsight.com — Kalau lo pernah ke Kalimantan, lo pasti nggak asing sama Kue Bingka. Kue ini tuh kayak simbol dari kehangatan rumah, aroma santan yang nyebar di dapur, dan…
Wedang Uwuh dan Hangatny di Balik Segelas Rempah Tradisional
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Jujur, pertama kali gue denger kata Wedang Uwuh, gue kira itu cuma minuman biasa yang disajikan di warung pinggir jalan. Tapi ternyata, sejarahnya panjang banget dan punya…