Tagine: Masakan Slow-Cooked Berbumbu Khas Maroko
Tagine adalah hidangan khas Maroko yang dimasak secara perlahan (slow-cooked) dalam wadah tanah liat berbentuk unik bernama tagine. Hidangan ini dikenal karena penggunaan berbagai rempah-rempah, daging, sayuran, buah kering, dan…