Jakarta, odishanewsinsight.com – Siapa yang nggak tergoda sama kelezatan ayam bakar? Hampir tiap daerah di Indonesia punya ayam bakar khas masing-masing. Ada ayam taliwang Lombok, ayam kalasan Jogja, ayam betutu…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Banyak yang mengenal Bulgogi Korea sebagai daging sapi panggang manis ala Korea. Tapi tahukah kamu, bulgogi punya sejarah yang panjang dan kaya rasa? Di masa lampau, tepatnya…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Kita hidup di zaman di mana makanan bukan sekadar soal rasa. Penampilan, estetika, bahkan aura fotogenik untuk Instagram jadi bagian penting dari “pengalaman makan”. Dan di tengah…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Di tengah gemerlapnya kuliner urban Jakarta yang makin dipenuhi tren kekinian seperti Korean BBQ dan minuman boba, ada satu makanan khas Betawi yang diam-diam menyimpan kekayaan rasa…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Kota Tangerang bukan cuma dikenal sebagai kota seribu industri atau kota penyangga Jakarta, tapi juga sebagai surganya kuliner jalanan yang otentik dan menggoda lidah. Gue, yang biasanya…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Waktu pertama kali saya dengar soal Taman Nasional Way Kambas, jujur, saya cuma tahu satu hal: gajah. Tapi siapa sangka, satu perjalanan ke sana justru membuka mata…
KALIMANTAN, odishanewsinsight.com – Juhu umbut rotan merupakan salah satu makanan khas suku Dayak di Kalimantan yang terbuat dari umbut atau tunas muda tanaman rotan. Bagi masyarakat lokal, umbut rotan bukan…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Sebelum kita membahas soal Croffle Sambal Matah yang pedas menggoda itu, mari kita bahas dulu si “croffle”—si bintang utama dari sajian ini. Croffle adalah gabungan dari dua…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Pernah kepikiran nggak sih, kenapa belakangan ini feed Instagram dan TikTok penuh dengan puding? Tapi bukan sembarang puding—yang ini tampil manis, berkilau, dengan lapisan saus lembut di…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Di sebuah sudut kota Napoli, Italia Selatan, asap tipis keluar dari oven kayu berusia puluhan tahun. Seorang pizzaiolo (pembuat pizza) dengan tangan terampil memutar adonan tipis seperti…