Jakarta, odishanewsinsight.com – Kalau bicara soal kuliner Italia, banyak orang langsung kepikiran pizza atau pasta. Padahal, ada satu hidangan klasik yang posisinya sangat istimewa di hati orang Italia, yaitu risotto.…
JAWA TIMUR, odishanewsinsight.com — Krengsengan daging merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang memiliki kedudukan penting dalam khazanah kuliner Jawa, khususnya Jawa Timur. Hidangan ini dikenal dengan karakter rasanya yang…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Sei sapi adalah salah satu representasi kuat dari kekayaan kuliner Indonesia yang tumbuh dari tradisi, alam, dan kebiasaan masyarakat lokal. Hidangan ini dikenal luas sebagai daging sapi…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Laksa Penang merupakan salah satu ikon kuliner Asia Tenggara yang telah melampaui batas geografis dan budaya. Hidangan ini tidak sekadar dikenal sebagai makanan, melainkan sebagai representasi sejarah,…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Fritto Misto merupakan salah satu hidangan klasik Italia yang mencerminkan filosofi kesederhanaan dalam dunia kuliner Mediterania. Secara harfiah, istilah fritto misto berarti “gorengan campur”, sebuah nama yang…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Sinigang bukan sekadar hidangan berkuah, melainkan simbol identitas kuliner masyarakat Filipina yang menempatkan rasa asam sebagai pusat pengalaman gastronomi. Dalam lanskap kuliner Asia Tenggara, Sinigang memiliki karakter…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Dalam dunia kuliner Indonesia yang kaya dan penuh warna, kue arem-arem adalah salah satu makanan tradisional yang tetap bertahan, bahkan di tengah gempuran kuliner modern. Banyak laporan…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Cochinita Pibil itu awalnya cuma nama asing yang lewat doang di kepala gue, tapi semuanya berubah waktu gue nyasar ke sebuah kedai kecil gaya Meksiko. Dari luar…
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Setiap daerah di Indonesia memiliki warisan kuliner yang mencerminkan kekayaan budaya dan cita rasa unik. Salah satu hidangan yang tak lekang oleh waktu adalah Semur Ayam —…
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Di tengah hiruk-pikuk kota Hanoi, aroma kaldu sapi yang hangat menyelinap dari gerobak-gerobak kecil di pinggir jalan. Inilah Pho Bo, hidangan berkuah khas Vietnam yang telah memikat…