JAKARTA, odishanewsinsight.com — Asam Laksa bukan sekadar makanan berkuah biasa. Di balik semangkuk mie tebal dengan kuah keruh yang terlihat sederhana, ada cerita panjang tentang percampuran budaya, perdagangan, dan kebiasaan…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Kalau ngomongin Kimchi Ramen, kita sebenarnya lagi membahas sebuah “pertemuan takdir” antara dua dunia kuliner yang sama-sama kuat karakternya. Ramen identik dengan Jepang, sementara kimchi adalah ikon…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Jjampong bukan sekadar mi kuah biasa. Ia adalah semangkuk kehangatan yang datang dengan warna merah menyala, aroma laut yang kuat, dan sensasi pedas yang pelan tapi pasti…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Kalau bicara soal dessert Jepang, kebanyakan orang langsung teringat pada mochi isi kacang merah atau matcha cake yang elegan. Tapi ada satu camilan yang tampil lebih sederhana…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Biscoff Croffle bukan sekadar camilan, tapi semacam fenomena kecil di dunia kuliner. Dari kafe estetik sampai gerobak kaki lima, menu ini muncul seperti bintang tamu yang selalu…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Tempura Udon bukan sekadar hidangan mi berkuah yang berasal dari Jepang. Bagi saya, Tempura Udon adalah pengalaman kuliner yang menyentuh ingatan, menghadirkan rasa hangat, serta menyimpan cerita…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Cochinita Pibil itu awalnya cuma nama asing yang lewat doang di kepala gue, tapi semuanya berubah waktu gue nyasar ke sebuah kedai kecil gaya Meksiko. Dari luar…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Jujur aja, pertama kali gue nyicip Kue Amparan Tatak, gue langsung ngerasa kayak balik ke masa kecil. Teksturnya yang lembut, aroma pandan yang semerbak, dan rasa gurih…
JAKARTA, odishanewsinisght.com — Gue pertama kali nyobain Basque Cheesecake pas nongkrong di kafe kecil yang lagi viral di Jakarta. Dari luar tampilannya agak gosong, tapi pas dipotong ternyata creamy banget…
MALANG. odishanewinsight.com — Gue inget banget pertama kali nyoba Cwie Mie waktu lagi main ke Malang. Jujur aja, awalnya gue kira mie ayam biasa. Tapi ternyata beda banget! Tekstur mie-nya…