JAKARTA, odishanewsinsight.com — Jujur aja, pertama kali nyobain Curry Laksa gue langsung jatuh cinta. Kuahnya itu lho, gurih dari santan tapi juga pedas hangat dari rempah yang bikin lidah menari. Mienya kenyal, toppingnya lengkap mulai dari tahu, ayam, sampai seafood. Rasanya kayak ada pesta di mulut gue, bener-bener comfort food yang bisa bikin mood naik lagi. Selain itu, aroma khas kari dan daun jeruk bikin Curry Laksa ini punya karakter kuat yang susah banget buat dilupain.
Kekurangan Curry Laksa yang Perlu Diketahui
Walaupun Curry Laksa enak banget, gue harus jujur kalau ada beberapa hal yang bisa jadi kurang oke buat sebagian orang. Pertama, kuah santannya bisa terasa agak berat, terutama kalau dimakan pas cuaca lagi panas-panasnya. Kedua, buat lo yang kurang tahan pedas, CurryLaksa bisa jadi tantangan sendiri. Kadang juga ada tempat makan yang terlalu pelit kasih topping, jadinya agak mengecewakan. Jadi, meskipun enak, tetap ada sisi yang bikin orang mikir dua kali buat pesen lagi.
Pengalaman Pribadi Gue Nyoba Hidangan Ini
Gue masih inget banget pertama kali makan Curry Laksa di salah satu hawker di Singapura. Antriannya panjang banget, dan gue penasaran kenapa orang rela nunggu lama. Begitu nyoba, semua rasa penasaran gue terjawab. Kuahnya nendang, mienya pas, dan toppingnya generous banget. Sejak itu, CurryLaksa jadi salah satu makanan wajib kalo gue lagi traveling ke negara tetangga. Di Indonesia juga ada beberapa tempat yang nyediain CurryLaksa, walau kadang rasanya agak beda. Tapi sensasi makan CurryLaksa selalu bikin gue flashback ke pengalaman pertama itu.
Kesalahan yang Harus Dihindari
Ada beberapa kesalahan kecil yang sering gue lihat orang lakuin waktu makan Curry Laksa. Pertama, jangan langsung nyeruput kuahnya dalam jumlah banyak, karena pedasnya bisa bikin kaget. Kedua, jangan buru-buru nambah sambal sebelum nyobain rasa aslinya, karena bisa jadi kuahnya udah cukup pedas. Ketiga, jangan asal pilih tempat makan, karena CurryLaksa yang enak itu punya keseimbangan antara gurih, pedas, dan aroma rempah. Kalau salah pilih, bisa jadi yang lo dapet malah kuahnya terlalu kental atau malah hambar.
Tips Biar Makan Curry Laksa Makin Mantap
Biar pengalaman makan Curry Laksa makin maksimal, gue punya beberapa tips buat lo. Pertama, pilih tempat makan yang udah terkenal enak atau punya banyak review positif. Kedua, kalau lo suka pedas, minta sambal tambahan biar bisa atur level pedas sesuai selera. Ketiga, makan CurryLaksa paling nikmat pas cuaca lagi dingin atau hujan, karena kuah pedasnya bisa bikin badan anget. Dan terakhir, jangan lupa cobain pake topping lengkap biar sensasi makan CurryLaksa lebih kaya. Dengan tips ini, dijamin lo bakal makin jatuh cinta sama CurryLaksa.
Baca juga konten dengan artikel terkait yang membahas tentang food
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Beef Brisket—Lezatnya Potongan Daging yang Bikin Ketagihan!
