JAKARTA, odishanewsinsight.com — Kalau ngomongin makanan, gue selalu tertarik sama sesuatu yang bisa bikin perut kenyang tapi hati juga senang. Salah satu makanan yang berhasil nyuri perhatian gue adalah Falafel Wrap. Bayangin aja, bola-bola falafel yang renyah di luar, lembut di dalam, terus dibungkus pakai tortilla hangat. Rasanya tuh kayak perpaduan antara gurih, segar, sama rempah yang nendang di lidah.
Yang bikin makin spesial, biasanya Falafel Wrap ini dilengkapi dengan sayuran segar, selada, tomat, bawang, dan saus tahini atau yogurt. Jadi bukan cuma ngenyangin, tapi juga terasa seimbang. Buat lo yang pengen coba makanan vegetarian tanpa ribet, ini jawabannya.
Kelebihan Falafel Wrap yang Bikin Gue Sering Balik Lagi
Gue nggak bisa bohong, Falafel Wrap punya banyak kelebihan. Pertama, jelas sehat karena bahan dasarnya kacang arab atau chickpea. Kandungan proteinnya tinggi dan bisa jadi pengganti daging. Kedua, praktis banget, lo bisa makan sambil jalan atau dijadiin bekal. Ketiga, harganya relatif terjangkau kalau dibandingin sama makanan sehat lainnya.
Bukan cuma itu, Falafel Wrap juga ramah buat orang yang vegan atau vegetarian. Gue punya temen yang udah lama nggak makan daging, dan pas gue ajak cobain ini, dia langsung jatuh cinta. Katanya sih, rasanya tetap bisa memuaskan lidah meski tanpa daging.
Sisi Lain yang Jarang Dibahas
Tapi ya namanya juga makanan, pasti ada kekurangan. Menurut gue, Falafel Wrap bisa terasa agak kering kalau sausnya kurang banyak. Kadang juga, ada yang bikin falafel terlalu berminyak, jadi agak bikin eneg kalau kebanyakan. Selain itu, nggak semua orang suka rasa rempah yang cukup kuat di falafel. Jadi kalau lo lebih suka rasa plain, mungkin perlu adaptasi dulu.
Satu lagi, kalau lo beli di tempat street food, kadang porsinya suka nggak konsisten. Ada yang gede banget, ada juga yang kecil padahal harganya sama. Jadi memang perlu pilih tempat yang pas biar puas.
Pengalaman Pribadi Menikmati Falafel Wrap Pertama Kali
Gue inget banget pertama kali nyobain Falafel Wrap itu di sebuah food truck waktu lagi traveling. Awalnya gue agak ragu, soalnya gue tipe orang yang biasa makan makanan berbasis daging. Tapi begitu gigitan pertama, gue langsung kaget sama teksturnya. Renyah di luar, creamy di dalam, dan kombinasi sayuran plus sausnya bikin segar banget.
Sejak saat itu, gue sering nyari Falafel Wrap di berbagai tempat. Bahkan pernah nyoba bikin sendiri di rumah, walaupun hasilnya nggak seautentik yang gue makan di food truck. Tapi lumayan lah, bisa jadi camilan sehat kalau lagi pengen ngemil malam.
Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Bikin atau Makan Falafel Wrap
Nah, buat lo yang pengen coba bikin atau sering beli, ada beberapa kesalahan yang sebaiknya dihindarin. Pertama, jangan pelit saus! Falafel Wrap bakal jauh lebih nikmat kalau ada balance antara falafel, sayuran, dan saus. Kedua, jangan terlalu banyak isi sampai tortilla nggak bisa dilipat, karena malah bikin berantakan waktu makan. Ketiga, kalau bikin sendiri, pastiin adonan falafel nggak terlalu lembek biar nggak hancur pas digoreng.
Dan terakhir, jangan buru-buru bilang nggak suka sebelum coba versi yang enak. Kadang pengalaman pertama gagal karena salah pilih tempat. Jadi kasih kesempatan lagi buat nyoba di tempat lain.
Kesimpulan dari Pengalaman Nyata Gue
Falafel Wrap menurut gue adalah salah satu makanan yang bisa bikin lo jatuh cinta sejak gigitan pertama. Kelebihannya banyak banget, mulai dari sehat, praktis, sampai ramah buat vegetarian dan vegan. Kekurangannya sih ada, tapi masih bisa ditoleransi kalau lo nemu tempat yang oke.
Buat gue pribadi, Falafel Wrap udah jadi salah satu comfort food yang selalu gue cari kalau lagi pengen makan sehat tapi tetap enak. Kalau lo belum pernah coba, gue saranin banget buat kasih kesempatan ke makanan ini. Siapa tau, sama kayak gue, lo juga bakal susah move on setelah kenal sama si bungkus sehat ini.
Baca juga konten dengan artikel terkait yang membahas tentang food
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Spinach Chips: Camilan Sehat yang Bikin Gak Mau Berhenti
