Kurangi Gula & Garam Kebiasaan mengonsumsi makanan dengan kadar gula dan garam tinggi telah menjadi bagian dari pola makan banyak orang, terutama di era makanan instan dan cepat saji. Namun, tahukah Anda bahwa dua bahan dapur ini bisa menjadi penyebab utama berbagai penyakit kronis? Mengurangi konsumsi gula dan garam bukan hanya sekadar tren hidup sehat, melainkan langkah konkret untuk menjaga kualitas hidup jangka panjang.
Dampak Negatif Gula Berlebihan
Gula berlebih dalam tubuh dapat menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah yang berujung pada resistensi insulin, pemicu utama diabetes tipe 2. Selain itu, konsumsi gula yang tinggi juga berkaitan dengan:
-
Peningkatan risiko obesitas
-
Penyakit jantung
-
Gangguan metabolisme
-
Peradangan kronis
Menurut World Health Organization (WHO), batas konsumsi gula harian sebaiknya tidak lebih dari 10% dari total asupan energi harian, dan direkomendasikan untuk diturunkan hingga 5% untuk manfaat tambahan.
Bahaya Garam Berlebih
Garam memang penting untuk fungsi tubuh, namun asupan berlebihan justru bisa menjadi ancaman. Garam yang tinggi dalam makanan dapat menyebabkan:
-
Hipertensi (tekanan darah tinggi)
-
Risiko stroke dan penyakit jantung
-
Gangguan fungsi ginjal
-
Retensi air dan pembengkakan tubuh
Berdasarkan American Heart Association (AHA), batas aman konsumsi garam per hari adalah tidak lebih dari 2.300 mg natrium, dengan idealnya 1.500 mg untuk kebanyakan orang dewasa.
Cara Mengurangi Gula dan Garam dalam Kehidupan Sehari-hari
-
Periksa Label Nutrisi
Selalu baca kandungan gula dan natrium dalam makanan kemasan. Banyak produk menyimpan “gula tersembunyi” dengan nama lain seperti sukrosa, fruktosa, atau dekstrosa. -
Masak Sendiri di Rumah
Dengan memasak sendiri, Anda bisa mengontrol jumlah gula dan garam yang digunakan. -
Gunakan Rempah Alami
Gantilah garam dengan bumbu dapur sehat seperti bawang putih, lada hitam, jahe, kunyit, atau perasan lemon. -
Kurangi Minuman Manis
Gantilah minuman manis seperti soda atau teh kemasan dengan air putih, infused water, atau teh tanpa gula. -
Pilih Camilan Sehat
Hindari camilan tinggi gula/garam seperti keripik atau permen. Pilih buah segar atau kacang tanpa tambahan garam.
Manfaat Jangka Panjang
Menerapkan pola makan rendah gula dan garam Travel akan membantu:
-
Menstabilkan tekanan darah
-
Menurunkan berat badan
-
Meningkatkan energi harian
-
Menurunkan risiko penyakit kronis
-
Menjaga fungsi organ vital seperti ginjal dan jantung
Baca Juga Artike Menarik Lainnya >> Perbanyak Makan Sayuran Hijau: Rahasia Sehat yang Sering Diremehkan!
