Jakarta, odishanewsinsight.com – Di tengah riuh rendah Jakarta dengan gedung pencakar langit, jalan macet, dan gaya hidup modern, ada satu kuliner tradisional yang masih bertahan menjadi ikon budaya: Dodol Betawi.…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Pernahkah Anda mencium aroma nasi hangat yang dimasak dengan santan dan rempah, lalu seketika merasa lapar meski baru saja makan? Itulah daya tarik nasi uduk Betawi, salah…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Setiap kota punya cerita rasa yang tidak bisa diceritakan lewat kata-kata saja, melainkan harus dirasakan di lidah. Jakarta, ibu kota yang penuh hiruk-pikuk, ternyata menyimpan rahasia kuliner…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Di tengah hiruk-pikuk Jakarta yang makin modern, siapa sangka salah satu ikon kuliner paling segar di kota ini justru lahir dari warung sederhana di gang-gang sempit. Namanya:…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Di sebuah gang sempit di kawasan Petamburan, Jakarta Barat, seorang nenek berkerudung cokelat menyusun loyang besar ke atas meja kayu tua. Asap tipis mengepul dari cetakan logam,…
Soto Betawi adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari daerah Jakarta. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan kaya, memadukan berbagai bahan lokal dengan bumbu rempah yang…