Jakarta, odishanewsinsight.com – Beberapa bulan terakhir, jagat kuliner Jakarta kembali diguncang oleh sesuatu yang… jujur saja, tidak banyak orang sangka: segelas susu murni. Bukan susu mahal, bukan milkshake fancy, tapi…
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Donburi Ayam selalu punya cara unik mencuri perhatian, bahkan sejak suapan pertama menyentuh lidah. Saat pertama kali mencium aroma mangkuk berisi nasi hangat yang disiram ayam gurih…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kuliner Indonesia dipenuhi tren baru: makanan viral, dessert aesthetic, dan minuman manis yang dibuat khusus untuk konten media sosial. Namun di tengah…
PALEMBANG, odishanewsinsight.com — Gue pertama kali kenal Pempek Lenjer waktu lagi jalan-jalan bareng temen kulineran di Palembang. Lo tau kan perasaan ketika nemu makanan yang dari bau dan tampilannya aja…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Kue lapis legit selalu punya ruang khusus dalam ingatan banyak orang di Indonesia. Ada aroma rempah yang muncul bahkan sebelum kotaknya dibuka, ada tekstur berlapis yang seperti…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Ada satu aroma yang selalu mampu memanggil ingatan masa kecil saya: bau kuah panas yang mengepul dari gerobak bakso di dekat sekolah. Di antara berbagai varian bakso…
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Ada satu momen yang selalu saya ingat ketika meliput sebuah festival kuliner di pusat kota. Di tengah hiruk-pikuk tenda makanan, aroma panggangan memenuhi udara. Tapi ada satu…
JAKARTA, odishanewsinsight.com – Kue kering bukan sekadar camilan; ia menyimpan sejarah panjang di Indonesia. Dari masa kolonial hingga sekarang, kue kering selalu hadir di berbagai momen penting: hari raya, pernikahan,…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Beberapa waktu lalu, saat saya meliput sebuah festival kuliner di Jakarta, ada satu booth yang antreannya tidak pernah sepi: booth yang menjual Indomie Carbonara Creamy. Dari jauh,…
Jakarta, odishanewsinsight.com – Suatu siang di pasar tradisional, saya melihat seorang ibu penjual dawet bernama Bu Rini sedang sibuk melayani antrean panjang. Matahari terik, suasana padat, namun satu hal membuat…