JAKARTA, odishanewsinsight.com – Flan Parisien adalah salah satu kue klasik dari Prancis yang telah memikat banyak pencinta kuliner di seluruh dunia. Dengan tekstur yang creamy dan rasa manis yang pas, flan ini menjadi pilihan tepat untuk dessert setelah makan besar atau sebagai teman minum teh sore hari.
Kue ini bukan hanya populer di Prancis, namun juga mulai banyak dikenal di berbagai negara, terutama di kalangan food enthusiast yang selalu mencari pengalaman rasa baru.
Apa itu Flan Parisien?
Flan Parisien adalah custard tart khas Prancis yang terdiri dari kulit pastry renyah dengan isian custard lembut dan creamy. Biasanya dibuat dengan bahan utama susu, telur, gula, dan vanili, sehingga menghasilkan rasa yang manis dan aroma yang harum.
Yang membedakan flan ini dengan flan pada umumnya adalah tekstur custard yang sangat halus dan bagian kulit pastry yang renyah tanpa terlalu tebal. Perpaduan ini membuat setiap gigitan terasa seimbang antara creamy dan renyah.
Sejarah Singkat Flan Parisien
Flan Parisien telah ada sejak lama sebagai salah satu dessert tradisional di Prancis. Dulu, kue ini sering dijumpai di bakery-bakery kecil di Paris dan menjadi favorit warga lokal maupun turis. Seiring waktu, resep dan teknik pembuatan flan ini terus berkembang dan menyebar ke berbagai penjuru dunia.
Tidak hanya sekadar makanan penutup, FlanParisien juga dianggap sebagai bagian dari budaya kuliner Prancis yang kaya dan beragam.
Cara Membuat Flan Parisien yang Sempurna
Untuk membuat Flan Parisien yang lezat, bahan-bahan berkualitas sangat penting. Susu segar, telur ayam kampung, dan vanilla bean asli akan memberikan rasa yang lebih autentik dan aroma menggoda.
Pertama, kulit pastry dibuat dengan mencampur tepung terigu, mentega, dan sedikit gula, lalu dipanggang hingga setengah matang. Setelah itu, custard yang sudah dicampur rata dituangkan ke atas kulit pastry dan dipanggang kembali hingga matang sempurna.
Salah satu tips penting adalah memanggang dengan suhu yang tepat agar custard tidak pecah dan kulit tetap renyah.
Flan Parisien di Era Modern
Kini, FlanParisien hadir dengan berbagai variasi rasa yang semakin menarik. Ada yang menambahkan sentuhan lemon, kopi, atau bahkan coklat untuk memberikan rasa baru pada flan klasik ini.
Di restoran-restoran modern, FlanParisien juga sering disajikan dengan topping buah segar atau saus karamel yang menambah kenikmatan saat disantap.
Tidak hanya sebagai dessert, flan ini juga cocok sebagai teman santai saat ngopi sore, karena rasanya yang ringan namun memuaskan.
Kenapa Harus Mencoba Flan Parisien?
Jika kamu pecinta makanan manis dan suka mencoba dessert klasik, Flan Parisien wajib masuk dalam daftar. Rasanya yang creamy dan teksturnya yang lembut membuatnya berbeda dari tart atau kue custard lainnya.
Selain itu, FlanParisien juga mudah ditemukan di bakery besar maupun kecil yang menyajikan makanan ala Prancis serta food festival, sehingga kamu tidak perlu jauh-jauh ke Paris untuk menikmatinya.
Tips Menikmati Flan Parisien
Untuk mendapatkan sensasi terbaik saat makan flan ini, simpanlah dalam suhu dingin sebelum disajikan. Tekstur custard yang dingin akan terasa lebih lembut dan segar di lidah.
Padukan dengan secangkir teh atau kopi hitam tanpa gula agar rasa manis dari flan tidak terlalu dominan.
Kesimpulan
Flan Parisien adalah dessert klasik yang kaya rasa dan tekstur, cocok untuk siapa saja yang menyukai makanan manis dengan sentuhan elegan. Mudah dibuat dan nikmat disantap kapan saja, kue ini membawa cita rasa Prancis ke meja makanmu
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Cassata Siciliana: Lezat, Unik & Wajib Dicoba!
