PONTIANAK, odishanewsinsight.com — Telur Pontianak merupakan salah satu hidangan khas yang berasal dari Kalimantan Barat, tepatnya dari kota Pontianak yang dikenal sebagai kota khatulistiwa. Hidangan ini memiliki daya tarik tersendiri…
JAKARTA, odishanewsinsight.com — Nasi Tempong merupakan salah satu hidangan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur, yang memiliki identitas rasa kuat dan karakter pedas yang khas. Nama “tempong” sendiri berasal dari bahasa…
MAKASSAR, odishanewsinsight.com — Laksa Makassar merupakan salah satu hidangan khas yang menggambarkan kekayaan kuliner Indonesia Timur. Dengan kuah yang kental, aroma rempah yang kuat, serta perpaduan bahan laut yang segar,…
odishanewsinsight.com — Pallu Basa bukan sekadar hidangan berkuah biasa, melainkan representasi rasa yang lahir dari perjalanan panjang sejarah masyarakat Makassar. Dalam setiap sendok kuahnya, terkandung kisah percampuran budaya, perdagangan rempah,…
BANGKA, odishanewsinsight.com — Hok Lo Pan bukan sekadar nama sebuah hidangan, melainkan sebuah representasi panjang dari perjalanan budaya dan tradisi kuliner yang berkembang dari generasi ke generasi. Dalam dunia gastronomi,…
BANGKA, odishanewsinsight.com — Lempah Kuning merupakan salah satu warisan kuliner khas dari Bangka Belitung yang telah mengakar kuat dalam kehidupan masyarakat setempat. Hidangan ini bukan sekadar makanan sehari-hari, melainkan simbol…
odishanewsinsight.com – Sebagai pembawa berita yang sering meliput tren kuliner, saya selalu percaya bahwa makanan bukan sekadar urusan rasa. Ia menyimpan cerita. Dan Kue Talas adalah salah satu contoh paling…
odishanewsinsight.com – Aroma gula merah yang meleleh di atas minyak panas selalu punya cara unik untuk menarik perhatian. Saya pertama kali benar-benar memperhatikan Kue Cincin saat meliput pasar tradisional di…
PALEMBANG, odishanewsinsight.com — Pempek Panggang merupakan salah satu varian pempek yang memiliki karakter rasa paling khas dibanding jenis pempek lainnya. Jika pempek kapal selam terkenal dengan isian telur dan pempek…
PALEMBANG, odishanewsinsight.com — Pempek keriting adalah salah satu varian pempek yang memiliki daya tarik visual sekaligus cita rasa yang khas. Berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, pempek ini dikenal dengan bentuknya…